Mont des cats

Mont des Cats

Dit trappistenbier mag niet het logo van authentieke trappist voeren. Het bier wordt namelijk bij Chimay gebrouwen en niet binnen de muren van de Abdij van Mont Cats. De abdij ligt in Frankrijk en is wel een officieel trappisten klooster.

Mont des Cats is een amberkleurig bier. Het heeft in de geur fruitige geuren en toetsen van bloemen en citrus. De smaak is droog en verfrissend. Het heeft tonen van karamel en ook iets bloemigs en fruitigs. De balans met de bitters is goed.