Tullibardine 225 Sauternes

Tullibardine 225 Sauternes cask finish single malt whisky

Het begon als bierbrouwerij in 1488. Hier kwam de jonge koning James IV voor zijn kroning om bier te kopen. In 1503 verleende hij een koninklijk handvest. In 1947 werd de brouwerij omgebouwd naar een distilleerderij. Het water wat gebruikt wordt komt van de omliggende Ochil hills afkomstig uit de Danny Burn. Dit is nog een onafhankelijke distilleerderij die nog in familie bezit is.

Zodra deze single malt whisky gedistilleerd is rijpt het in first fill ex bourbon vaten. Hierna krijgt het een finish in ex Sauternes vaten van 225 liter.

Tullibardine 225 Sauternes cask is mooi goud van kleur. Het heeft citrus en vanille tonen in de geur. In de smaak is het wat romig met een hint van ananas en sinaasappel.