Casal Farneto Beverocco

CasalFarneto Beverocco

In de regio Le Marche tussen de zee en de Apennijnen is het estate van CasalFarneto gevestigd. Hier komt Traditie, Duurzaamheid en Technologie samen om wijn van kwaliteit te maken. Dit wijnbedrijf ligt in het oudste gebied van de Verdicchio Classico, het centrum van Le Marche. Het bedrijf bezit 60 hectare, waarvan 28 hectare gebruikt worden voor witte wijn en 7 hectare voor rode wijn.

De Sangiovese druiven worden geoogst in het heuvelachtige achterland van Le Marche. De druiven worden voor 10-12 dagen geweekt waarna de vergisting plaats vindt in RVS temperatuur gecontroleerde vaten. Daarna rijpt de wijn nog 6 tot 8 maanden in RVS vaten en 4 maanden op fles.

CasalFarneto Beverocco is Robijn rood van kleur. Het heeft in de geur rood fruit, bloemen en kruiden. De smaak is elegant en zacht. Het is een wijn met een mooie balans.