Moet & chandon Rosé Vintage

Moet Chandon Grand Vintage Rosé 2015
In 1743 werd Moet & Chandon opgericht en is uitgegroeid tot s ’werelds bekendste en grootste Champagne huis. Dit blijkt bijvoorbeeld doordat er iedere 1.5 seconden ergens ter wereld een fles Champagne van Moet & Chandon wordt geopend. De sleutels van dit succes zijn Natuur, Tijd, Mensen en Traditie. Moet & Chandon neemt dan ook de verantwoordelijkheid om de natuur zo veel mogelijk te beschermen. 95% van de wijngaarden waar de druiven vandaan komen worden op bodem vriendelijke wijze bestreden. Ook hebben ze een licht gewicht fles geïntroduceerd, wat 2.000 ton glas per jaar scheelt. De wijngaarden liggen in Montagnde de reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne en Aube. Met deze wijngaarden hebben ze toegang tot 200 van de 323 crus in de regio. In totaal 17 Grand Crus en 32 van de 44 premier grand cru.
Deze rosé champagne is gemaakt met 52% Pinot Noir waarvan 14% als rode wijn, daarnaast 72% Chardonnay en 21% meunier. Het heeft een rijping van 6 jaar gehad.
Moet Chandon Grand Vintage Rosé 2015 heeft in de geur tonen van zwart fruit als bramen en bessen maar ook iets bloemigs en kruidigs. De smaak is rijk en krachtig met fruit aroma’s maar ook iets van munt en anijs.