St. Louis Kriek Lambic

St. Louis Kriek Lambic

Het verhaal van; Van Honsebrouck begint in 1811. In 1900 wordt daarna in Ingelmunster een brouwerij opgericht, Sint-Jozef Er wordt eerst voornamelijk pils gebrouwen. In 1930 volgt een uitbreiding van de brouwerij en start men met het brouwen van een verzuurd bier. In 1953 komt Luc aan het roer van de familie brouwerij. Hij beseft dat concurreren met de grote pils brouwers niet te doen is, en verandert de naam naar van Honsebrouck. In 2009 neemt Xavier het over van zijn vader.

De lijn van st. louis bieren werd geïntroduceerd in 1958 op de wereld tentoonstelling in Brussel. Deze kriek wordt gemaakt op basis van de st louis Lambiek bier. Deze stijl komt uit de Zennevalei in Emelgem. De krieken lageren voor 6 maanden in het Lambic bier.

St. Louis Kriek Lambic is een fris biertje met de duidelijk smaak van de zoete krieken. Het heeft een mooi licht zuurtje naast deze zoet wat de balans erg mooi maakt.