Aberlour 14 years Double Cask

Aberlour 14 years double cask single malt whisky
In 1879 richtte James Flemming de Aberlour-distilleerderij op. Voor de locatie van deze distilleerderij koos hij het hooglandschap van Ben Rinnes in het hart van de Speyside. Het uitzonderlijk zuivere, zachte bronwater dat wordt gebruikt voor het maken van Aberlour-whisky, stroomt over de roze graniet van Ben Rinnes. Dit water wordt uit natuurlijke bronnen gehaald, gelegen nabij de distilleerderij.
Aberlour 14 years is een double cask matured. Dit betekent dat een deel van de whisky op traditionele eiken vaten rijpt en een ander deel op ex-sherry vaten. De traditionele vaten, ook wel ‘refill casks’ genoemd, dragen bij aan de ontwikkeling van subtiele aroma’s. Na 14 jaar wordt de whisky van de traditionele vaten samengevoegd met die uit de sherry vaten.
Aberlour 14 years double cask single malt whisky heeft in de geur aroma’s van zoete romige vanille en rijpe kersen. De smaak is rond en soepel met karamel, bessen, bramen en subtiele kruiden aroma’s.