Varvaglione Idea Rosé

Varvaglione Idea Primitivo Rosé

Het wijnbedrijf van Varvaglione ligt in Zuid Italië in Salento. Hier hebben Cosimo en Maria Teresa Varvaglione het bedrijf als 4e generatie nieuw leven ingeblazen. Het bedrijf is in 1921 opgericht. Zij maken hun wijnen met een strenge selectie van autochtone druiven van de regio. Cosimo heeft moderne vinificatie methodes geïntroduceerd in zijn wijnkelder. Dit om ondanks het warme klimaat toch frisse wijnen te kunnen maken.

Deze rosé wijn wordt gemaakt van primitivo druiven, die korte inweking van de schillen krijgt. Na de vergisting volgt een korte rijping op de droesem in RVS vaten.

Varvaglione Idea Primitivo Rosé heeft in de geur fijne aroma’s van klein rood fruit als aardbeien en frambozen. De smaak is rijk met weer veel rood fruit tonen.