Stads Brouwerij Maastricht De Maltezer

Stadsbrouwerij Maastricht De maltezer

Stadsbrouwerij Maastricht heeft een rijke historie. Het pand staat er sinds 1825. In 1857 werd er door de familie Aubel Ridder pils gebrouwen. In 1954 werd hier ook het beroemde Ridder Maltezer gebrouwen, het eerste speciaal bier van Maastricht. Later werd de brouwerij verkocht aan Heineken, die hier ook Wieckse Witte ontwikkelde. De brouwerij werd in 2002 door heineken gesloten. In 2018 Starten Charles van Goch en Tom de Lepper op het terrein van brouwerij De Ridder een proeflokaal met microbrouwerij. Ook het Maltezer kwam hiermee weer terug., In 2021 werd de naam verandert naar Stadsbrouwerij maastricht om de verbondenheid met de stad te benoemen.

Stadsbrouwerij Maastricht De maltezer naar een recept van een dortmunder speciaal bier. De balans tussen het zoet en de bitters is goed, het heeft mooie fruitige aroma’s.