Kilchoman Sanaig

Kilchoman Sanaig single malt whisky
Kilchoman was de eerste distilleerderij die in meer dan 124 jaar nieuw werd gebouwd op Islay. De distilleerderij werd in 2005 opgericht door Anthony Wills. Het is de enige boerderij distilleerderij van Islay die single farm single malt whisky produceert en afhankelijk is.
Sanaig is vernoemd naar een rotsachtige inham ten noorden van de distilleerderij. Deze single malt whisky rijpt voor zo’n 70& in oloroso sherry vaten en voor 30% in ex bourbon vaten.
Kilchoman Sanaig single malt whisky heeft een rijke geur van turfrook maar ook rozijnen, peer en sinaasappel schil en een kruidigheid. We proeven rijpe pruimen, kersen en citrus dit met het rijke van rook, vanille, eiken, toffee en chocolade.