Torabhaig Allt Glean Legacy Series 2

Torabhaig Alt Glean Legacy series 2

Het is de 2e single malt distilleerderij op het eiland Skye met een vergunning. Het is gevestigd in een oude boerderij, Torabhaig. Sinds 2017 is het een volledig operationele distilleerderij. Ze hebben het gevoel en de verplichting om recht te doen aan het erfgoed van het eiland. Het is nooit genoeg om nog een single malt whisky te maken in een wereld die gebaseerd is op geschiedenis. Ze willen dan ook verder bouwen aan het verleden en tevens bouwen aan een eigen geschiedenis. Er is gezocht naar een eigen stijl, deze noemen ze; Well-Tempered Peat.

Dit is nummer 2 uit een serie van 4 die onder de naam van, Legacy Series-Label. Het is een kleine oplage welke gemaakt wordt uit een blend van niet meer dan 30 vaten.

Torabhaig Alt Glean Legacy series 2 is een single malt whisky met diepte en complexiteit. Elegantie en verfijning wat recht tegenover de geturfde smaak staat.