Bruichladdich Port Charlotte 2012 SC:01

Bruichladdich Port Charlotte SC:01

Sinds de oprichting in 2001 van de Bruichladdich willen ze anders zijn dan de rest. Het land en de whisky weer verbinden met elkaar. In de wereld van wijn is terroir een begrip, dit willen ze bij de whisky ook door laten komen. Iedere boerderij en veld voor veld geven in ieder jaar weer andere gersten. Bruichladdich gebruikt dit bij het distilleren van al hun single malt whisky’s. Bruichladdich is de meest westelijk gelegen distilleerderij. De naam komt uit het gaelic en betekent; heuvel over de zee.

Deze islay single malt rijpt in een combinatie van firts fill en second fill sherry en amerikaans eiken vaten en in sauternes wijn vaten. Het is de 5e release in de Cask Exploration serie en er wordt gebruik gemaakt van 100% Islay gerst.

Bruichladdich Port Charlotte SC:01 heeft een complexe geur met tonen van bloemen en honing, rijke vruchten tonen en turfrook. De smaak is rijk en rokerig met tonen van rijp fruit, zoete vanille, chocolade en citrus.