Highland Park 12 years
Highland Park 12 years wordt gerijpt in met name sherry vaten van europees en Amerikaans eiken hout.
Highland park 12 years single malt mooie aroma’s van honing, cake, kruiden, sinaasappel maar ook een lichte aromatische turf.
Highland park 12 years single malt whisky
Highland park is hoog gelegen aan de zuidrand van Kirkwall op Orkney eiland. In het begin van de 9e eeuw toen de sloepen van de vikingen uit Denemarken en Noorwegen voeren kwamen ze op de Orkney eilenden veroverden deze, en werd het geregeerd door opvolgende Vikings Graven, deze invloeden zijn nog merkbaar in de single malt whisky’s van Highland park. Deze whisky’s worden gemaakt met 5 hoekstenen, zoals bij het maken van een boog van stenen de sluitsteen cruciaal is, zijn deze hoekstenen dat voor de whisky. het Hobbister veenmoeras wat zorgt voor aromatische peat. De gerst die met de hand wordt gekeerd tijdens het mouten op vloer. De vaten die ze zelf maken om vervolgens naar Spanje te sturen om daar minimaal 2 jaar sherry in te laten rijpen, waarna de whisky er verder in rijpt. Lange winters waardoor een koele rijping gewaarborgd is. En de menging van de verschillende vaten.
Highland Park 12 years wordt gerijpt in met name sherry vaten van europees en Amerikaans eiken hout.
Highland park 12 years single malt mooie aroma’s van honing, cake, kruiden, sinaasappel maar ook een lichte aromatische turf.
- Soort
- Whisky Single Malt
- Land
- Schotland
- Streek
- Orkney
- Alcohol percentage
- 40%
- Leeftijd
- 12 years
- Verpakking
- Doos
- Maat
- 70 cl