Auchentoshan 12 Years

AUCHENTOSHAN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12 YEARS OLD

In 1823 wordt de Auchentoshan distilleerderij gevestigd in Dunbartonshire van Auchentoshan. De oprichter was een ingenieur uit Greenock, genaamd Thorne. De distilleerderij wisselde in de loop van de tijd meerdere malen van eigenaar. Momenteel is de distilleerderij in het bezit van Beam Suntory Inc. en is het één van de zes distilleerderijen in de Schotse Laaglanden.

De Auchentoshan distilleerderij is de enige Schotse Single Malt-distilleerderij die de whisky drie maal distilleert. Een tweevoudige distillatie levert gewoonlijk 70% alcohol op. Bij Auchentoshan zorgt de derde distillatie voor een eindsterkte van 81%. Uiteindelijk ontstaat door niet gebruik te maken van geturfde mout, een welsmakende enigszins zoete Schotse malt.

Na het drievoudig distilleerproces rijpt de Auchentoshan 12 jaar In Bourbon-vaten en Oloroso sherry-vaten. Na de uiteindelijke rijping ontstaat dan een zachte en complexe Lowland Single Malt Whisky met de verfijnde fascinerende Auchentoshan-smaak die lang aanhoudt.