zenato Chardonnay St. Cristina

Zenato Chardonnay st. Christina

Het begon voor dit familie wijnbedrijf in 1960. Sergio Zenato Gedreven en ambitieus ging experimeneteren met nieuwe technieken om wijn te produceren. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door zijn vrouw Carla en de kinderen Alberto en Nadia. Het bedrijf heeft 95 hectare wijngaard verdeeld tussen landgoed Zenato di Santa Cristina in San Bendetto en Costalunga in Valpolicella.

De wijngaarden voor deze witte Zenato wijn liggen zo’n 25 kilometer ten westen van Verona en beslaan zo’n 40 hectare. Deze liggen in het beste Lugana gebied en zijn al lang in bezit van de familie Zenato. Deze witte wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Na de vergisting volgt een rijping van 4-5 maanden in RVS vaten en vervolgens nog een rijping van 2-3 maanden in de fles.

Zenato Chardonnay st. Christina is een witte Italiaanse wijn uit Veneto. Het heeft een intense geur van Meidoorn-, en Kersen Bloesem, gedroogd fruit appel en perzik. De smaak is gebalanceerd en krachtig met de frisheid van citrus fruit