In 1952 opgericht en gevestigd in Trentino Alto Adige, Schenk Italia is één van de belangrijkste producenten en exporteurs van Italiaanse wijnen. Twee "flying winemakers", 5 wijnmakers en een team van ervaren professionals zorgen voor het hele productieproces van diverse kelders en domeinen in de belangrijkste Italiaanse wijnregio's.
Nauwkeurige selectie van de druiven. Deze worden gedurende 30 dagen gedroogd. Vinificatie in roestvrije stalen vaten aan een gecontroleerde temperatuur van maximum 20°C en dit gedurende 20 dagen om alle aroma’s van deze druivensoort naar boven te halen.

Vineus, intense aroma's van framboos en zwarte kers
Rond, zacht, lichte toetsen van chocolade