Gouden carolus Tripel

Gouden Carolus Tripel

In het begin van de 15e eeuw was in Mechelen het Begijnhof aanwezig. Het bezat het “Krankenhuis”. Dit lag op de huidige locatie van de brouwerij. Karel de Stoute besloot in 1471 dat bier gebrouwen voor dit Krankenhuis vrij is van accijnzen. In 1872 koopt de familie Van Breedam de brouwerij en moderniseert deze met een stoomketel. In 1990 neemt de 55 generatie, Charles Leclef het over en volgt er weer een vernieuwing en restauratie.

Gouden Carolus Tripel een goudblond bier. Het heeft mooie invloeden van de hop en de mouten. Het heeft een mooie balans en tonen van citrus en kruiden.