Marzadro Anfora is een grappa met een zacht karakter. In de geur merken we al het verschil ten opzichte van andere grappa’s. Het heeft mooie warme, zachte tonen. Deze komen in de smaak weer verder naar voren.
Marzadro Anfora Grappa
Het familie bedrijf vindt zijn oorsprong in 1949 in de jaren na de oorlog waar veel weer opgebouwd moest worden. Sabina Marzadro slaagde erin om een alambiek te bouwen en zo de Marc (afval van de wijnbereiding) te gaan distilleren. In 1964 wedr de vraag zo groot dat de destilleerderij werd uitgebereid voor de eerste keer, in 1999 wedt er wederom uitgebreid naast de oorspronkelijke woning. In 1975 lanceerde de familie Marzadro als eerste een Grappa van een enkele druivensoort. Op het moment is de derde generatie actief in het familie bedrijf Marzadro.
Deze grappa wordt gemaakt van een mix van druiven uit de regio Trentino; Teroldego, Marzemino, Merlot, Chardonnay, Müller Thurgau en Moscato. De rijping gebeurt niet zoals vaak gebeurt in houten vaten maar in amforen/vazen gemaakt van diverse soorten klei. Hier mee experimenteerde ze, wat de elegantie en de zachtheid van de grappa vergroot.
Marzadro Anfora is een grappa met een zacht karakter. In de geur merken we al het verschil ten opzichte van andere grappa’s. Het heeft mooie warme, zachte tonen. Deze komen in de smaak weer verder naar voren.
