Star of Bombay

Star of Bombay

Bombay wordt gedistilleerd met een infusie van geur en smaak aan de alcohol damp. Men hangt dan ook geperforeerde koperen manden in een distilleer ketel boven de vloeistof. Wanneer de vloeistof nu verdampt neemt deze aroma’s mee van de 12 botanicals die er gebruikt worden om deze gin zijn smaak te geven.Star of Bombay is door het gebruik van 2 extra botanicals, Bergamost sinaasappel schil en Ambrette zaden, extra soepel.