generacion 20

Bodegas Tempore Garnacha Tinto Organic 'Generación 20'

Dit wijnhuis is geboren uit een passie voor wijn en dat al 4 generaties. Bodegas Tempore ligt Lécra, in het hart van Sierra de Arcos een sub gebied van Bajo Aragón, grofweg tussen Rioja en Catalunya in het noordoosten van Spanje. Ze hebben gekozen om alleen autochtone druiven rassen aan te planten en te behouden, sommige wijnstokken zijn ouder dan het wijnhuis zelf. De wijngaarden liggen op 550 meter hoogte met warmte overdag en koelte s ’nachts er valt niet meer dan 300 mm regen per jaar waardoor er weinig chemicaliën gebruikt hoeven te worden. De wijnen zijn dan ook biologisch gecertificeerd.

De vinificatie start met een koude inweking waarna een gisting volgt in RVS. Na de vergisting krijgt deze wijn een hout opvoeding van 14 maanden in nieuw eikenhouten vaten van 500 liter

Bodegas Tempore Garnacha Tinto Organic 'Generación 20' heeft aroma’s van toffee en drop. Het is mooie gebalanceerde rode Spaanse wijn met een mineraal achtig karakter.