Valserrano Nico

Valserano Nico

Deze rode wijn van het wijnhuis Bodegas de la Marquesa – Valserrano komt uit de Rioja, Spanje. Valserano Nico is voor de eerste keer gemaakt ter eren van de 6e verjaardag van Nico. De eerste telg uit de 6e generatie.

Bodegas de la Marquesa – Valserrano ligt in de Rioja Alavesa, het hoogste gebied van de rioja. Ze hebben zowel jonge als oude druivenstokken wat zorgt voor een brede range aan wijnen. Deze wijnen liggen verdeeld over 2500 vaten in bijzondere kelders van meer dan 200 jaar oud. Deze kelders hebben de perfecte condities om de wijnen te laten rijpen. De bodega wordt al sinds mensen heugenis geroemd om zijn uitstekende wijnen. Ze maken in tegenstelling tot de grote wijnhuizen hier bijna alleen gebruik van eigen druiven, waardoor ze het karakter van de druif en de regio goed naar voren kunnen laten komen. Iets waar de regio bekend om is.

Valserano Nico is gemaakt door Jaime de Simón, wijnmaker, ter eren van de 6e verjaardag van zijn zoon. Het is een rode wijn met een modern karakter uit een traditioneel gebied. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo druiven aangevuld met Graciano. De wijn vergist op eigen natuurlijke gisten, waarna nog een lange inweking volgt. Dit zorgt voor veel concentratie, kleur en tannine. Valserano Nico rijpt dan nog 14 maanden in eiken vaten.

Valserano Nico heeft prachtige aroma’s van hout, vanille en donker rijp fruit. Duidelijke tannine geven de wijn karakter. Dit is een wijn om nu van te genieten, maar zeker een om nog wat jaren te bewaren.