Chat. Maucoil Chateauneuf-du-Pape Rouge (bio)

Chateau Maucoil Chateau Neuf du Pape Rouge

Dit wijnhuis is gevormd door de verschillende families die re door de jaren heen hebben gewoond. De familie Goguet de la Salmonière en de familie Quiot hebben in de 2oe eeuw veel betekend voor de ontwikkeling van dit wijnhuis. De familie Arnaud heeft in 1995 besloten dit wijnhuis te kopen. De nieuwste generatie nam het bedrijf in 2009 onder z’n hoed en besloot op een mileuvriendelijke manier wijnbouw te gaan voeren. Ze bezitten 25 hectare Chateau Neuf du pape wijngaarden en 18 hectare Côtes du Rhône Villages.

De druiven die gebruikt worden voor Château Maucoil Chateau Neuf du Pape zijn Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en Cinsault en komen van wijngaarden met Kiezelsteen, Kalksteen en zand. De druiven worden met de hand geoogst en apart gevinifieerd per druivensoort en perceel in betonnen tanks. Daarna volgt de selectie van de wijnen en de blend, waarna de blend rijpt in nieuw en gebruikte eiken vaten.

Chateau Maucoil Chateau Neuf du Paperadition Tradition is een rode Franse wijn uit de Rhône. In de geur vinden we zwart fruit en wat kruidigheid. De smaak is intens en gebalanceerd met mooie rijpe tannine