Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Bianca

Varvaglione 12 e mezzo Malvasia Bianca del Salento

Het wijnbedrijf van Varvaglione ligt in Zuid Italië in Salento. Hier hebben Cosimo en Maria Teresa Varvaglione het bedrijf als 4e generatie nieuw leven ingeblazen. Het bedrijf is in 1921 opgericht. Zij maken hun wijnen met een strenge selectie van autochtone druiven van de regio. Cosimo heeft moderne vinificatie methodes geïntroduceerd in zijn wijnkelder. Dit om ondanks het warme klimaat toch frisse wijnen te kunnen maken.

12 e Mezzo staat voor 12,5 wat meteen het alcohol percentage van deze wijn is. De druiven worden gecontroleerd koel vergist. Deze witte wijn krijgt nog een rijping vervolgens in roestvrijstalen vaten.

Varvaglione 12 e mezzo Malvasia Bianca del Salentois een frisse levendige witte wijn uit Zuid Italië. Het is intens en aromatisch in de geur. De smaak heeft een goede balans met mooie frisse fruit tonen.