Martini Prosecco

Martini Prosecco

Alessandro Martini en Luigi Rossi hebben in 1863 hun eerste Vermout gebracht Martinni Rosso. Op de hekken bij het bedrijf staat nog steeds; Waar een wil is, is een weg. Dit was de visie van beide heren om kwaliteit en stijl te vertegenwoordigen. De thuisbasis is Pessione in Noord Italië naast de spoorlijn Turijn-Genua die belangrijk was voor de ambitie tot het uitbreiden van het bedrijf. Momenteel is de 8e generatie van vakmensen aan de slag binnen het bedrijf. De recepturen worden door deze vakmannen doorgegeven. Er zijn op dit moment dan ook maar 3 personen die het recept kennen. Beppe Musso is de masterblender, Franco Brezza de wijnmaker en Ivano Tonutti voor de planten en bloemen.

Naast de beroemde vermout worden er ook ander producten gemaakt. Prosecco is er een van. Hier in het oosten van Italië, Veneto, wordt van Glera druiven een mousserende wijn gemaakt. Er wordt ook een klein gedeelte chardonnay en pinot noir aan toegevoegd..

Martini Prosecco is een mousserende wijn uit Veneto, Italië. Het heeft een mooi aroma van fris fruit met wat tijm. De mousse is verfijnd. In de smaak wederom mooi wit fruit en iets kruidigs.