Jura Journey

Jura Journey single malt whisky

Op het eiland Jura werd vanaf 1810 whisky gestookt in de distilleerderij. Na een economische minder tijd werd de distilleerderij in 1901 gesloten. Maar de vindingrijk en doorzetting vermogen van de community op het eiland zorgde ervoor dat de distilleerderij weer werd opgebouwd en in1963 weer kon produceren. Het eiland is niet de makkelijkste plek voor whisky, doordat het zo lastig gelegen is. Iedereen op het eiland speelt een rol in de creatie van de single malt whisky van het eiland. Er wonen slechts 212 personen en 5000 herten op het eiland.

Voor deze single malt whisky heeft de reis van de heropening van de distilleerderij centraal gestaan. Het karakter van de bewoners om de distilleerderij te heropenen in 1963 wordt hiermee geëerd. Het heeft zijn rijping op ex bourbon van wit Amerikaans eiken gehad,

Jura Journey single malt whisky heft mooie zachte vanille, kruiden, Citrus en een licht turf geur. Ook in de smaak vinden we wat turf rook samen met kaneel, peren en toffee