Jura Two-One-Two

Jura Two-One-Two single malt whisky

Op het eiland Jura werd vanaf 1810 whisky gestookt in de distilleerderij. Na een economische minder tijd werd de distilleerderij in 1901 gesloten. Maar de vindingrijk en doorzetting vermogen van de community op het eiland zorgde ervoor dat de distilleerderij weer werd opgebouwd en in1963 weer kon produceren. Het eiland is niet de makkelijkste plek voor whisky, doordat het zo lastig gelegen is. Iedereen op het eiland speelt een rol in de creatie van de single malt whisky van het eiland. Er wonen slechts 212 personen en 5000 herten op het eiland.

Met deze single malt whisky eert de distilleerderij het aantal bewoners op het eiland 212. Deze limited edition rijpt in Amerikaans eiken vaten met een finish in Chinkapin vaten. Deze eerste uit een jaarlijkse reeks is 13 jaar oud.

Jura Two-One-Two single malt whisky heft in de geur lemon curd, kaneel en romige toffee. In de smaak vinden we Gepocheerde peer, fruit en pistache .