Cascina Fonda Moscato d’asti ,is een licht citroengele licht zoete licht mousserende wijn uit de |Piemonte, Italië. In de geur vinden we muskaat acacia en lindebloesem. De smaak is zacht fris met een licht zoetje. Deze mousserende wijn is ook laag in alcohol.
Cascina Fonda Moscato d’asti
Op de warme zuidkant van het noordwesten van Italie ligt Piemonte. Hier wordt deze licht mousserende wijn gemaakt door de broers Marco en Massimo Berbero.
Deze licht zoete licht mousserende wijn wordt gemaakt van Moscato Bianco di Canelli druiven. Na een korte inweking vind de vergisting plaats in RVS vaten die temperatuur gecontroleerd worden. Daarna gaat deze wijn in RVS vaten waar nog een beetje gist wordt toegevoegd om de lichte koolzuur in deze wijn te krijgen. Na botteling rijpt deze wijn nog een aantal weken in de fles.
Cascina Fonda Moscato d’asti ,is een licht citroengele licht zoete licht mousserende wijn uit de |Piemonte, Italië. In de geur vinden we muskaat acacia en lindebloesem. De smaak is zacht fris met een licht zoetje. Deze mousserende wijn is ook laag in alcohol.
