Luigi Bosca Malbec DOC Single Vineyard Uitbreiden

Luigi Bosca Malbec DOC Single Vineyard

Luigi Bosca

44006

Nieuw

In 1908 werd dit wijnbedrijf in Luján de Cuyo opgericht door Leonciu Arizu, afkomstig uit Navarra inSpanje. Momenteel bouwen de derde en vierde generatie van deze familie het bedrijf verder uit. Bodega Luigi Bosca was één van de pioniers bij het opzetten van de Malbec Luján de Cuyo DOC in 1989. Dit was de eerste DOC in heel Amerika. Voor deze Single Vineyard wijn wordt een selectie van percelen gebruikt uit de Finca La Linda wijngaard, die ligt in Vistalba. De bodem is klei- en leemhoudend met kiezelstenen. De leeftijd van de percelen is 70 jaar. De percelen liggen op een hoogte van 960 meter. Het continentale klimaat kent grote verschillen tussen dag en nacht temperatuur, hetgeen belangrijk is voor de onwikkeling van voor de onwikkeling van aromastoffen in de druif. Bij de juiste rijpheid worden de druiven handmatig geoogst. De maximale opbrengst onder de DOC is 49 hl/ha. Na ontsteling van de trossen wordt het beste fruit geselecteerd.Eerst vindt koude maceratie plaats op rond de 12°Cgedurende 5 à 7 dagen. Hierna volgt de alcoholische gisting en daarna wordt de wijn op nieuwe Franse eiken gebracht, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. De vatlagering duurt 14 maanden. De uiteindelijk gebottelde Malbec DOC krijgt tenslotte in de kelders van Luigi Bosca nog 18 maanden flesontwikkeling, voordat de wijn op de markt wordt gebracht.

 

Kleur; Diep paarsrood

Geur; kersen en rijpe pruimen en tonen van kruiden, koffie en toast

Smaak; stevig maar ook sappig en elegant met zachte tannines.

Meer details

€ 19.95

incl. BTW

Kleurrood
Maat75 cl
SoortRode wijn
LandArgentinië
StreekMendoza
Jaartal2015
Alcohol percentage14%
TypeSingle Vineyard
Luigi Bosca
Melding sluiten

Wij gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website volgen.