Molina Syrah Reserva Uitbreiden

Molina Syrah Reserva

Molina

63055

Nieuw

San Pedro is de naam van het wijnbedrijf dat de Castillo de Molina wijnen maakt.

Het werd in 1865 door de broers Bonifacio en Jose Gregorio Correa Albano opgericht en was een van de eerste wijnbedrijven die Chileense wijn exporteerde.

Tegenwoordig is het onderdeel van de VSPT Wijngroep (Viña San Pedro Tarapacá) die qua omvang de tweede is in wijnexport uit Chili.

Het bedrijf en een belangrijk deel van de wijngaarden bevinden zich in Molina in de Curicó Valley.

In de oude kelder die dateert van de oprichting, rijpen de Reserva's.

In totaal bezit San Pedro 2700 ha wijngaarden,die zich naast Curicó onder andere bevinden in Elqui, Casablanca, Maule en Cachapoal.

In de Pencahue regio van de Maule Valley staan de eigen wijngaarden voor deze Shiraz. Door de verkoelende invloed van de hoge toppen van de Andes, kunnen de druiven hier langzaam rijpen.

Hetgeen de ontwikkeling van de aromastoffen inde druif bevordert. Na de handmatige oogst is er een koude inweking gedurende 5 dagen. Hierna start de vinificatie bij een temperatuur tussen 25 en 27°C, deze duurt maximaal 25 dagen.

Vervolgens wordt de jonge wijn voor 10 maanden gelagerd in Frans eiken vaten, waarvan 20% nieuw, 40% tweedejaars en 40% derdejaars.

 

Kleur; violet

Geur; cassis, pruimen, viooltjes en op de achtergrond chocolade en vanille.

Smaak; aantrekkelijk en vol en de wijn heeft zachte rijpe tannines.

Meer details

€ 10.95

incl. BTW

Kleurrood
Maat75 cl
SoortRode wijn
LandChili
StreekCentral Valley
Alcohol percentage2012
Inhoud75 cl
Molina
Melding sluiten

Wij gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website volgen.