Barbeito Madeira Medium Dry

Rainwater 5 years old

Deze Barbeita rainwater 5 jaar oude Madeira is lichter van stijl en minder geoxideerd en halfdroog.

Vinhos Barbeito is een van de boegbeelden van Madeira nieuwe stijl op dit moment. Ze gebruiken traditie gecombineerd met moderne technologie voor het maken van mooie madera’s. De wijnen rijpen minimaal 5 jaar in grote houten vaten in loodsen waar de temperatuur zijn gang kan gaan. De madera’s worden per individueel jaar gebotteld zonder karamel of kleurstof. Het resulteert in licht gekleurde frisse en zeer smaakvolle madera. Madera met een eigen stijl vol met fruit. I try to improve tradition; Aldus eigenaar Ricardo Diogo Freitas.

Rainwater 5 years old is een lichter stijl Madeira en minder geoxideerd. Het verhaal gaat dat er een vat op het strand is blijven liggen voor transport waar regen bij is gekomen wat uiteindelijk tot dit type Madeira heeft geleid. De Druiven, Tinta Negra Mole en Verdelho, rijpen voor 5 jaar op de Canteiro methode. De stabiele temperatuur zorgt voor een mooie balans tussen zoet en zuur.

Rainwater 5 years old heeft een mooie gouden kleur met verleidelijke aroma’s van noten, karamel en gekonfijt fruit, de zuren en zoete tonen zijn mooi in balans.