Barbeito Sercial 10 years

Barbeito Sercial 10 years old

Deze Barbeita Sercial 10 jaar oude Madeira is een zoete wijn met een rijk en vol karakter.

Vinhos Barbeito is een van de boegbeelden van Madeira nieuwe stijl op dit moment. Ze gebruiken traditie gecombineerd met moderne technologie voor het maken van mooie madera’s. De wijnen rijpen minimaal 5 jaar in grote houten vaten in loodsen waar de temperatuur zijn gang kan gaan. De madera’s worden per individueel jaar gebotteld zonder karamel of kleurstof. Het resulteert in licht gekleurde frisse en zeer smaakvolle madera. Madera met een eigen stijl vol met fruit. I try to improve tradition; Aldus eigenaar Ricardo Diogo Freitas.

De wijnen die voor de Barbeita Sercial 10 years worden geselecteerd en rijpen tussen de 10 en 14 jaar volgens de Canteiro methode in Frans eiken vaten. Dit geeft de Madeira’s een goede balans tussen zoetheid en de zuren.

Barbeita Sercial 10 years is een zoete Madeira met aroma’s van gedroogd fruit, dennennaalden en rozijnen maar ook citrus, rijpe abrikoos en appel. Het is een Madeira met diepe en kracht.