Wijngoed Thorn Dornfelder

Wijngoed Thorn Dornfelder

Wijngoed Thorn is in 2001 begonnen met het telen van druiven. Inmiddels hebben ze 6,5 hectare wijngaarden die rondom het witte stadje Thorn liggen. Het wijnbedrijf zelf ligt in de historische kern van dit stadje. Hoge kwaliteit eisen en moderne technieken zorgen voor karaktervolle wijn uit de B.O.B. Maasvallei Limburg.

B.O.B. Maasvallei Limburg is de eerste grensoverschrijdende Beschermde oorsprong benaming. Harry Vorselen van wijngoed Thorn en zijn Collega Karel Henckens van Wijndomein Aldeneyck hebben hier jaren voor geprocedeerd om deze BOB te bewerkstelligen en de typische smaak van deze wijnen uit deze regio te verankeren. De BOB Maasvallei Limburg omvat beide zijden van de maas met kiezel bodem’s wat de grens vormt tussen Belgisch en Nederlands Limburg.

De Dornfelder druiven worden geteeld in een wijngaard die ligt op een oude maasarm, die bestaat uit klei en zand en op enige diepte kiezel. Deze wijn rijpt voor 2/3 op roestvrij en 1/3 op frans eiken vaten voor minimaal 6 maanden.

Deze soepele rode wijn heeft veel rood en zwart fruit met een hint van vanille en karamel. Het is een wijn met een mooie zachte tannine.