Zuidam Fraise

Zuidam Fraise

Zuidam Distillers is in 1975 opgericht door Fred van Zuidam, daarvoor werkte hij bij De Kuyper in Schiedam. In 1975 kocht hij grond in Baarle-Nassau en bouwde daar een distilleerderij. Zuidam Distillers is eén van de laatste distilleerderijen in Nederland die haar distillaten en extracten nog zelf maakt. Zoals ze wel eens zeggen van korrel (graan) naar Borrel. Het bedrijf vervaardigt alles op natuurlijke wijze er worden geen kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen gebruikt. De likeuren worden met de hand gemaakt van vers fruit en meer dan 100 geselecteerde kruiden en specerijen.

Deze aardbeien likeur wordt gemaakt met een extract wat ze maken van zongerijpte Poolse bosaardbeien, deze aardbei is mooi rood van kleur en heeft veel smaak. Het maken van dit extract duurt ongeveer 3 weken. Dit geeft een aardbeien likeur mooi van kleur met de frisse fruitige licht zoet smaak van aardbei.