Prinz Cassis

Prinz Cassis Likeur Traditioneel

Appels, Peren, Kersen, abrikozen, Kweeperen en ander fruit groeit veel rond de Bodensee. Dit door goede en specifieke klimatologische omstandigheden. Van dit fruit stookt familie bedrijf Prinz hun distillaten. Het bedrijf is ontstaan in 1886 als boerderij met een herberg en is uitgegroeid tot het huidige Fein-Brennerei Prinz. De vierde generatie staat nu aan het roer van dit bedrijf en gebruikt hedendaagse techniek met de vele jaren ervaring voor het stoken van de verfijnde distillaten.

Voor de productie van de likeuren worden oude Oostenrijkse recepten gebruikt, die al jaren door de voorouders gebruikt worden. De ingrediënten die ze gebruiken komen allen uit de eigen regio.

Prinz Cassis Likeur Traditioneel wordt gemaakt met de intense smaak van zwarte bessen. De bessen hebben niet meer nodig dan zon en tijd om het karakteristieke aroma te geven wat uiteindelijk verwerkt wordt in deze likeur.

Deze Prinz Cassis likeur Traditioneel heeft een mooi fris fruitig aroma wat erg lekker is in een mousserende wijn of in de cocktail.