- Aanbieding!
L' Ostal Cazes La Livinière
Domaine L’Ostal Grand Vin Minervois La Livinière is een complexe granaat rode wijn uit Minervois, Frankrijk. De geur heft aroma’s van zwart fruit, kruiden en specerijen. In de smaak is het hout mooi verweven tussen de volle aroma’s van het rijpe donkere fruit. Het heeft mooie structuur en een gebalanceerde zuurgraad.
Domaine L’Ostal Grand Vin Minervois La Livinière
Dit domein is de lang gekoesterde wens van Jean-Michel Cazes eigenaar van het beroemde Chateau Lynch-Bages uit Pauillac. Zijn droom was om het potentieel van de Languedoc te gaan ontwikkelen, in 2002 vond hij wijngaarden met het perfect terroir gelegen tussen wilde lavendel en rozemarijn. Domaine L’Ostal ligt in de cru La Livinière aan de voet van de Montagne Noire in Minervois. De negentiende eeuwse tegel fabriek werd compleet gerestaureerd tot een luxe en moderne wijndomein. Naast 70 hectare aan wijngaarden hebben ze ook 25 hectare beplant met olijfbomen.
De Syrah, Carignan, Grenache en Mourvèdre druiven worden apart vergist onder regelmatig rond pompen. Het rondpompen gebeurt om zoveel mogelijk extratie te krijgen. De uiteindelijke wijn rijpt daarna nog 12 maanden in franse barriques.
Domaine L’Ostal Grand Vin Minervois La Livinière is een complexe granaat rode wijn uit Minervois, Frankrijk. De geur heft aroma’s van zwart fruit, kruiden en specerijen. In de smaak is het hout mooi verweven tussen de volle aroma’s van het rijpe donkere fruit. Het heeft mooie structuur en een gebalanceerde zuurgraad.
- Soort
- Rode wijn
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Languedoc - Roussillon
- Jaartal
- 2017
- Alcohol percentage
- 14.5%
- Druif
- Carignan
Grénache
Mourvèdre
Syrah - Kleur
- Rood
- Maat
- 75 cl