Jura Red Wine Cask

Jura Red Wine Cask finish single malt whisky

Op het eiland Jura werd vanaf 1810 whisky gestookt in de distilleerderij. Na een economische minder tijd werd de distilleerderij in 1901 gesloten. Maar de vindingrijk en doorzetting vermogen van de community op het eiland zorgde ervoor dat de distilleerderij weer werd opgebouwd en in1963 weer kon produceren. Het eiland is niet de makkelijkste plek voor whisky, doordat het zo lastig gelegen is. Iedereen op het eiland speelt een rol in de creatie van de single malt whisky van het eiland. Er wonen slechts 212 personen en 5000 herten op het eiland.

Deze single malt whisky rijpt eerst in Amerikaans wit eiken vaten waarna het nog een finish in Europese rode wijn vaten krijgt.

Jura Red Wine Cask finish single malt whisky heft in de geur rozijnen, karamel en bosvruchten. Ook in de smaak vinden we rood fruit als framboos en aardbei, gecombineerd met vanille en kaneel.