- Aanbieding!
M. Chapoutier Combe Pilate Viognier
M. Chapoutier La Combe Pilatus heft een bleek gouden kleur. In de geur is deze witte Franse wijn delicaat met tonen van bergamot en vuursteen. In de smaak is het een typische Viognier. Fris in de aanzet met een volle body met de rustieke en mineralen tonen.
M. Chapoutier La Combe Pilatus
Michel Chapotier nam in 1990 het familie bedrijf in Tain l’ Hermitage over. Hij was destids 26 jaar oud. Hij bracht de reputatie van het wijnhuis naar de top van de Rhône. In de afgelopen jaren zijn 5 van zijn wijnen beoordeeld met de maximale 100 punten in ‘The wine Advocate’ van Robert parker. Hij is een visonair en pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw. Zijn motto is dan ook; “Fac et Spera” oftewel “Doe en Hoop”. Aandacht voor elk perceel, luisterend naar de wereld, het milieu en anticiperend op de behoefte van de aarde.
Deze witte Franse wijn wordt gemaakt van Viognier druiven die met de hand worden geplukt. De vergisting wordt gevolgd van een rijping in gebruikte grote vaten van 600 liter voor 8-9 maanden. Het ondergaat een malolactische fermentatie en de droesem wordt licht opgeroerd.
M. Chapoutier La Combe Pilatus heft een bleek gouden kleur. In de geur is deze witte Franse wijn delicaat met tonen van bergamot en vuursteen. In de smaak is het een typische Viognier. Fris in de aanzet met een volle body met de rustieke en mineralen tonen.
- Soort
- Witte wijn
- Land
- Frankrijk
- Streek
- IGP
- Jaartal
- 2019
- Alcohol percentage
- 13.5%
- Druif
- Viognier
- Kleur
- Wit
- Maat
- 75 cl