Domaine Tariquet Dernières Grives

Domaine Tariquet Dernieres Grives

Dit Familie wijnbedrijf is sinds 1912 in handen van de familie Grassa. Het ligt in het hart van de Gascogne. Sinds 2005 zorgen de broers Armin en Rémy Grassa als 5e generatie voor het bedrijf. Alle wijngaarden zijn eigendom van het bedrijf en met het oog op de bescherming van de natuur ISO 14001 en HVE gecertificeerd.

Deze witte wijn wordt gemaakt van Petit Manseng druiven. Deze wijn wordt alleen gemaakt wanneer het jaar het toelaat. De druiven worden geoogst tijdens de eerste nachtelijke vorst aan het einde van de herfst. Hierdoor worden de suikers geconcentreerd wat de uiteindelijke zoetheid in de wijn oplevert. De wijn rijpt vervolgens nog in eiken vaten.

Domaine Tariquet Dernieres Grives is een zoete witte wijn. Het is een wijn met kracht en finesse, subtiel en rijk. Er komen mooie fruitige tonen naar voren maar ook iets van witte truffel gekonfijt fruit, vanille en kruiden.