J. Lohr Chardonnay

J. Lohr Riverstone Chardonnay

Jerry Lohr had een succesvol bedrijf wat handelde in landbouwpercelen. Eind jaren 60 wilde hij een nieuwe uitdaging en besloot in de wijnbouw te gaan. Hij kocht zijn eerste perceel in 1972 in Monterey California, er zouden er uiteindelijk nog velen volgen. Het bedrijf verbouwt dan ook zijn eigen druiven voor de productie van wijnen. Het is een typisch Californisch bedrijf met een open oog voor de markt en daar de beste in willen zijn. Ze experimenteren dan ook met nieuwe technieken of gist culturen.

De Chardonnay druiven worden vergist in houten Barriques. 50% van de wijn ondergaat een Malolactische gisting waar het scherpe appelzuur naar het zachtere melkzuur wordt omgezet. Dan rijpt de wijn nog 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte vaten van Frans, Hongaars en Amerikaans eiken.

J. Lohr Riverstone Chardonnay is een witte Californische wijn met een rijk en vol aroma. Zo vinden we rijpe citrus, appel en nectarine in de geurr maar ook wat honing en vanille. In de smaak komen deze weer terug, met wat boter aroma’s het is een rijke krachtige witte wijn.