Molina Chardonnay Reserva Uitbreiden

Molina Chardonnay Reserva

Molina

44035

Nieuw

San Pedro is de naam van het wijnbedrijf dat de Castillo de Molina wijnen maakt. Het werd in 1865 door de broers Bonifacio en José Gregorio Correo Albano opgericht en was één van de eerste wijnbedrijven die Chileense wijn exporteerde.

Tegenwoordig is het onderdeel van de VSPT Wijngroep (Viña San Pedro Tarapacá, die qua omvang de tweede is in wijnexport uit Chili).

Het bedrijf en een belangrijk deel van de wijngaarden bevinden zich in Molina in de Curicó Vallei.

In de oude kelder die dateert van de oprichting, rijpen de Reserva's. In totaal bezig San Pedro 2700ha. wijngaarden die zich naast Curicó onder andere bevinden in Elqui, Casablanca, Maule en Cachapoal.

De chardonnay druiven voor deze wijn komen uit hun beste wijngaarden in Casablanca Valley. Dit gebied heeft baat bij de temperende invloed van de Pacific: hierdoor rijpen de chardonnay druiven langzaam hetgeen bevorderlijk is voor de frisheid van de wijn.

De oogst was handmatig in de laatste week van maart en de eerste week van april.

De druiven werden direct geperst en de vinificatie gebeurde voor 60% in eiken vaten. Het overige in RVS. 30% van de wijn kreeg malolactische gisting. Hierna volgde rijping in Frans eiken vaten voor 6 maanden.

 

Kleur; Helder goud geel

Geur; grapefruit en witte perzik alsmede een toets van hazelnoot.

Smaak; medium bodied met romigheid en ook frisheid. Goede vulling en evenwicht.

Meer details

€ 11.50

incl. BTW

KleurWit
Maat75 cl
SoortWitte wijn
LandChili
StreekCentral Valley
Jaartal2016
Alcohol percentage14%
DruifChardonnay
Molina
Melding sluiten

Wij gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website volgen.