Delirium Tremens

Delirium Tremens

Er wordt sinds 1654 bier gebrouwen in Melle. In 1902 kwam Léon Huyghe naar Melle en vond werk bij de brouwerij. In 1936 werd er een nieuwe brouwerij gebouwd en werd de naam verandert naar Brouwerij Huyghe. In 1988 werd de eerste keer Delirium Tremens gebrouwen, er worden hier 3 verschillende gisten voor gebruikt. Op het etiket zijn de verschillende stadia van een Delirium te zien.

Delirium Tremens is een bleek blond bier. Het heeft een moutig aroma in de geur met iets kruidigs. De smaak is sterk maar rond het heeft een mooie balans tussen de bitters en het fruitige.