Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne

Deze familie brouwerij heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1885. Ze bevinden zich in het zuiden van west Vlaanderen.

“Duchesse de Bourgogne” is een bier van gemengde gisting. Het is een zoet-fruitig bier met een aangename frisse afdronk. Het bier wordt gebrouwd met diep gebrande mouten en overjaarse hop met een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en lagering rijpt de “Duchesse de Bourgogne” nog maandenlang verder in eikenhouten foeders. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de “Duchesse de Bourgogne” haar fruitig karakter.

Duchesse de Bourgogne is een robijnrood bier met een zoete en frisse smaak. De rijping in de vaten zorgt voor de kenmerkende smaak met fruitige aroma’s.