Filou

Filou

Het verhaal van; Van Honsebrouck begint in 1811. In 1900 wordt daarna in Ingelmunster een brouwerij opgericht, Sint-Jozef. Er wordt eerst voornamelijk pils gebrouwen. In 1930 volgt een uitbreiding van de brouwerij en start men met het brouwen van een verzuurd bier. In 1953 komt Luc aan het roer van de familie brouwerij. Hij beseft dat concurreren met de grote pils brouwers niet te doen is, en verandert de naam naar van Honsebrouck. In 2009 neemt Xavier het over van zijn vader.

In 2014 wordt Filou geïntroduceerd aan het gamma van de brouwerij.

Filou een sterk blond bier. Het heeft een krachtige fruitigheid met aangename hopbitters.