Kasteel Extra

Kasteel Extra

Het verhaal van; Van Honsebrouck begint in 1811. In 1900 wordt daarna in Ingelmunster een brouwerij opgericht, Sint-Jozef. Er wordt eerst voornamelijk pils gebrouwen. In 1930 volgt een uitbreiding van de brouwerij en start men met het brouwen van een verzuurd bier. In 1953 komt Luc aan het roer van de familie brouwerij. Hij beseft dat concurreren met de grote pils brouwers niet te doen is, en verandert de naam naar van Honsebrouck. In 2009 neemt Xavier het over van zijn vader.

Kasteel bier vormt het hart van de brouwerij. Deze kasteel extra is een blond bier met verrassend laag alcohol gehalte. Het ondergaat een dry-hopping.

Kasteel Extra een blond bier. Dit bier heeft mooie mout aroma’s gecombineerd met frisse fruitige tonen. Het heeft mooie bittere tonen van de hop.