Gouden Carolus Single Malt Whisky heeft in de geur mooie fruit aroma’s gecombineerd met vanille en crème brulée. De smaak is vol en evenwichtig met tonen van vanille en hout.
Gouden Carolus Single Malt Whisky
De familie Van Breedam maalt en stookt graan tussen 1637 en 1914 op de Molenberg in Blaasveld. In 1872 verlaten Louis en zijn zus de Molenberg en worden brouwers in Mechelen. De Molenberg blijft in handen van de familie. Nadat Charles Leclef de brouwerij moderniseert wil hij ook de Molenberg weer nieuw leven in blazen. Hij gaat hier dan ook met als basis het Gouden Carolus bier alcohol distilleren en laten rijpen tot Belgische whisky.
Deze single malt whisky wordt gestookt uit het beslag van de Gouden Carolus Tripel. Daarna rijpt het in first fill bourbon vaten. Hierna volgt nog een rijping in Anker Vaten, Vaten bewerkt volgens eigen specificatie.
Gouden Carolus Single Malt Whisky heeft in de geur mooie fruit aroma’s gecombineerd met vanille en crème brulée. De smaak is vol en evenwichtig met tonen van vanille en hout.
