De Ancnoc 12 year is een lichte maar complexe whisky. Eigenlijk een must-have voor elke whiskyliefhebber. Soepel en toch uitdagend. Enigszins zoet in het begin met een smakelijke fruitigheid en een lange afdronk.
ANCNOC 12 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY
Ancnoc 12 years wordt gedistilleerd in de Knockdu-ditilleerderij in Knock, Banffshire. Ancnoc betekent ‘de heuvel’. De distilleerderij werd opgericht in 1893 door John Morrison. Deze whisky die voorheen Knockdu werd genoemd naar de distilleerderij, werd in 1994 veranderd in Ancnoc om zo verwarring met Knockando te voorkomen.
De Ancnoc 12 years is ook naar de Ancnoc genoemd omdat hier de bron ontspringt met kristalhelder bronwater, hetgeen van essentieel belang is voor de whisky. De whisky wordt gemaakt volgens een traditioneel proces dat in de loop van de tijd weinig is veranderd.
De Ancnoc 12 year is een lichte maar complexe whisky. Eigenlijk een must-have voor elke whiskyliefhebber. Soepel en toch uitdagend. Enigszins zoet in het begin met een smakelijke fruitigheid en een lange afdronk.
