The Dalmore 12 years sherry cask

The Dalmore 12 years sherry cask

Bij The Dalmore wordt een eeuwenoud erfgoed voortgezet wat de heiligheid van de vaten koestert. Richard Paterson, Master Distiller, selecteert de beste vaten om de single malt in te laten rijpen. Zo hebben ze een relatie die al meer dan 100 jaar duurt met González Byass. Dit sherryhuis zorgt dat de vaten waar eerst 30 jaar oude Matusalem Oloroso sherry in heeft gezeten exclusief naar the Dalmore gaan. Richard Paterson is al 50 jaar verantwoordelijk voor de single malt die wordt geproduceerd.

Deze single malt whisky is gerijpt in de mooiste ex sherry vaten voor minimaal 12 jaar.

The Dalmore 12 years sherry cask heeft in de geur sinaasappel, karamel, gember en rozijnen. De smaak is rijk met chocolade, amandelen en een hint van kaneel.