The Macallan Sherry cask 12 years single malt whisky

The Macallan Sherry cask 12 years single malt whisky

De distilleerderij bevindt zich boven de rivier de Spey. En is opgericht in 1824, het was een van de eerste distilleerderij van Schotland met een legale vergunning. De whisky is gebaseerd op invloeden vanuit Spanje, noord Amerika en Schotland en hun natuurlijke grondstoffen en traditionele methode en vakmanschap. “Maghellan” is de oorspronkelijke naam van het gebied waar de distilleerderij gevestigd is. Het is ontleend aan het Gallische woord ‘Magh” wat vruchtbare grond betekend en “Ellan” van de monnik St.Fillan die een nauwe band had met de kerk die op het terrein van Maccallan stond.

Voor deze single malt whisky worden de oloroso sherry vaten met de hand geselecteerd. De nieuwe spirit rijpt vervolgens minimaal 12 jaar in deze vaten.

The Macallan Sherry cask 12 years single malt whisky heeft een gouden kleur. In de geur kunnen we tonen van vanille en kruiden ontdekken. De smaak is zacht gebalanceerd en rijk met fruit, eiken en kruiden aroma’s.